NOWA STRONA

ZAPRASZAM WSZYSTKICH NA NOWĄ ODSŁONĘ "KAMERLIK.COM". PRZENIOSŁAM SIĘ NA PROFESJONALNY SERWER I NA NOWO ZORGANIZOWAŁAM STRONĘ. OCZYWIŚCIE GRAFICZNIE TEŻ SIĘ ZMIENIŁO.... :)

WWW.KAMERLIK.COM

ZAPRASZAM!!!

tildowy zając

Mój pierwszy - można nazwać go prototypem, ale wyszedł całkiem nieźle. Muszę jeszcze popracować nad ubrankami dla "szmaciaków", ale to tylko kwestia czasu. Podobno ćwiczenie czyni mistrza :D Wysokość "zwierzęcia" to 30 cm.

muffinki czyli babeczki

Dzisiaj proponuję zrobić samodzielnie muffinki. Najłatwiej oczywiście kupić gotowe ciasto w pudełku, ale zrobienie ich jest tak proste, że szkoda czasu na wędrówki do sklepu.

Przepis podstawowy na 24 muffinki

1/2 kostki mała lub margaryny
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
1 jajko

Tłuszcz rozpuścić i przestudzić. Do miski wlać mleko, wbić jajko i dodać tłuszcz. Produkty sypkie wymieszać razem w osobnym naczyniu, po czym wsypać miksując do produktów płynnych :) Napełniamy papilotki do wysokości 3/4 i pieczemy w temp. 180 stopni 20-25 minut. Możemy łatwo zmienić smak muffinek dodając do środka czekoladę, budyń, wiórki kokosowe. Przyozdobienie to już Wasza fantazja :D

schabik w kapuście kiszonej z ananasem

Kolejny zapożyczony przepis, coś czym można zaskoczyć znajomych i rodzinkę :)

1 kg schabu (mogą być też piersi z kurczaka, udka lub skrzydełka)
1 kg kapusty kiszonej
1 puszka ananasa
3 łyżki miodu
3 łyżki ketchupu
przyprawy do marynaty mięsa (wg gustu)
olej do smażenia

Mięsko przyprawić (schab wcześniej pokroić na plastry ok. 1cm) i zostawić na ok. 2 godz. w marynacie. Następnie usmażyć na oleju.

Kapustę lekko przepłukać,  pokroić na drobne i ugotować z ananasem pokrojonym w kostkę i sokiem z ananasa. Można dodać trochę wody, żeby się nie przypaliła. Na koniec dodać do kapusty ketchup i miód.

Do naczynia żaroodpornego ułożyć warstwami kapustę, mięso i kapustę. Naczynie żaroodporne przykryć i wsadzić do piekarnika na ok 40 - 60 minut w temp. ok. 200 stopni.

Można podawać z ziemniaczkami.

wakacyjne pieczenie

SERNIK SMAŻONY

Będąc u znajomej Sylwii zaczerpnęłam z jej "magicznego zeszytu" z przepisami recepturę na sernik smażony.

Potrzebne będą:

1 szkl. cukru
2 jajka
2 zółtka
1 kg sera zmielonego (może być z wiaderka)
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka masła
biszkopt wcześniej upieczony lub herbatniki pokruszone na dno blachy
polewa czekoladowa

Cukier, jajka i żółtka zmiksować na jednolitą masę. Dodać ser i mąkę ziemniaczaną.
W głębokim garnku roztopić masło i dołożyć masę serową. Całość mieszając podgrzewać do zgęstnienia.
Masę wylać na gotowy biszkopt lub herbatniki. Po wystygnięciu na wierzch wylać polewę czekoladową lub roztopioną czekoladę. Schłodzić w lodówce.

Zapewniam, że jest pyszny.

kolczyki na szydełku

Oprócz szydełkowych koralików zaczęłam też robić szydełkowe kolczyki. Oczywiście to dopiero początki, ale powoli dojdę do wprawy... Kilka par kolczyków poniżej. Zaletą tych kolczyków jest to, że są one bardzo lekkie.

szydełkowane koraliki i co z nich zrobiłam

Zawsze podobały mi się szydełkowane koraliki... Ale dla chcącego nic trudnego - nauczyłam się :D Zamówiłam już kulki drewniane i czekam na przesyłkę... Oczywiście do kupienia będą w galerii Artillo.pl. Teraz mam dużo czasu, wiec mogę robić również na zamówienie - do wyboru i do koloru.